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咏春拳抹手与弹手在小念头中属振荡性手法，其运动方式是以整个手臂弹荡发力为核心，运用肩部支点与沉肘之力进行弹抹。抹手与弹手在小念头练习中一上一下为复合式，训练的目的是提高大小臂之间的协调性与肩部脚底间支点力量的传递性，使桩马身体形成发力的整体性，在运动过程中使其形成弹性爆发之力。抹手在运用中属防御反击手法，而弹手则是防御攻击性手法，两种手法虽然不能作为一种专项攻击手法，但却是临危救护的有效转变手法，抹手是在实际运用中下抹桥手来不及防御的手法，而弹手的实际运用主要体现于弹开桥上与侧后方攻击的同时给予有力的一击，抹手通常与弧手、日字拳、正掌、弹手拳组合运用，弹手在运用中则与日字拳、摊手、封手组合运用效果最佳。抹手与弹手在咏春拳中是指运用臂膀整体弹荡之力破坏对方的攻击目标。
弹手形成：全身放松自然平行站立（图1），双手同时收拳于腋，下双腿同时下蹲（图2），两脚先以脚跟为轴同时外分（图3），随即再以前脚掌为轴，脚跟同时外分形成等边三角形的二字钳羊马（图4），在咏春二字钳羊马的基础上双手变掌，掌心向下向前窒出（图5），当双臂伸直时抹后下抹至与小腹同高（图6），随下抹之势向上弹起形成弹手（图7），弹手成拳回收于腋下，整个弹手动作完成（图8）。在小念头拳套中这些动作则是以整套练习为主，而在抹手与弹手单项练习中则以窒手抹手作为弹手的复合式。
抹手中易犯错误：抹手时重心下压形成重心起伏失控，导致整体变形，下抹弹性力量减弱（图9），抹手过低下盘变形，导致肩部下抹时弹性力量支点的结构与力点失衡（图10），抹手时肘部弯曲，导致力量下压形成死性力量（图11），正确的抹手手臂在动向中直向下抹，抹出的手低不过腹高不过胸，整体重心平稳桩马关节支点不散，如弹簧一般向下抹出。
抹手辅助训练：在立式两根树木，或杆子上拴一皮条。面对皮条站立，由上向下做抹手练习，抹手力点放于整个小臂。
弹手中易犯错误：弹手时重心起伏形成上抬之力，导致弹荡力量的减弱（图12），弹手过高有意上挑，导致臂部弹荡支点的结构与力点失衡（图13），弹手时肘部弯曲，导致力量上格而无法产生弹荡之力（图14）。正确的弹手手臂在动向中直向弹击，弹出的手高不过眉，整体重心平稳桩马关节支点不散，弹簧一般。
弹手辅助训练：面对平衡木站立，高不过肩，做向上弹荡练习，弹荡力点放于小臂。
抹手实战运用：
1、抹手日字拳
抹手在实战中往往用于防守后的反击，在真实的搏击中，对于不同位置对手的攻击抹手则是防御救护转变的唯一手法，抹手在运用时以腰马转动为轴心，与其它手法进行配合性攻击。当我以拳法主动直击对方时，对方侧步，同时以拳反击我头部，此时我的手臂则在上方，在这种情况中很多人选择了向内格挡或下压来保护自己的安全，而作为一个长期训练的咏春拳手，则会在转马的同时运用抹手进行防御，在化解对方攻势的同时抹手变为弧手转化其小臂，同时左手日字拳击其面部下额（图15-18）。运
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