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梅花桩是干枝五势梅花桩的简称，也叫梅花拳，是我国比较古老的拳种之一，传说已有上千年的历史。它出自僧门道派，属于昆仑派，系内家拳一类。它的练功讲究内外结合，形神合一，形气合一。它的动作舒展大方，刚柔相济，动静有致，徐疾中节，无论形神皆有独特风格。
梅花桩在先前不论是练功还是技击，都在桩上进行。在长方形的拳场上，按照套路，每步一桩，约栽桩百根，最低桩为三尺三寸，随着习武人功夫的不断增长，桩子也慢慢加高。梅花桩基本套路之中分桩步与行步，桩步的基本姿势按天干地支分为五势，即大势、顺势、拗势、小势、败势，合称之为桩步五势，为静止的拳势，是练全身之力和全身之气的主要方法。由于桩步五势左右对称练习，宛如盛开的双瓣梅花。而行步则以三法为主，即扎法、摆法、撤法，又宛如梅花的干枝。行步三法、桩步五势巧妙地联系起来，交替出现，动静相问，故得名干枝五势梅花桩。
由于时代的变迁，栽桩花费太大，渐渐由桩上改为地上练习，故又有“落地干枝五势梅花”之称。目前民间流传的梅花桩拳中有大架梅花拳和小架梅花拳之分。
民间还有一种说法：一年四季春为首，梅花又是春天最早开放的花朵，真是“桃未芳菲杏未红，冲寒先已笑东风”。梅花拳种历史悠久，经过了风风雨雨，战严寒傲风雪，形成了具有独自特点的拳种，又因为梅花有五个梅瓣，梅花拳有五个基本拳势，故得名五势梅花拳。
梅花桩拳中器械的练法与梅花桩的拳术一样，演练时也多为左右对称，左右活把，朴实大方，动静相间，招无空去，意无空回，挑刺腾挪，潇洒自如。梅花桩拳的众多兵器，以棋盘大枪为帅，春秋大刀为先锋，除刀、枪、剑、戟、斧、钺、钩、叉以外，还有许多罕见的器械，如镗、燕翅镗、拦马橛、提戟、文棒、五虎神钩、沉香拐、虎平拐、流星拐、九环锡拐、方便铲、南阳叉、梅花坤棍、风火轮等等，可谓长短杂陈，奇正并有。梅花柿拳兵器中既有单练也有对练，对打的套路很多，如空手夺匕首、空手夺枪、空手夺刀、双匕首对花枪、单刀拐对花枪、双刀对枪、双拐对枪、镗叉对大刀、五虎神钩对扎、对劈杆子、大杆子对扎对劈刀、对劈剑、沉香拐对花枪、对劈双拐等等。
梅花桩所用木桩，直径3～5寸，每一步桩一般约栽108根桩。随着功夫不断增进，桩要不断加高，有的加高到5尺。由于栽桩花费较高，也有人在初练阶段以砖块代桩，先在平砖上练习，再站横砖，进而站立砖。布桩讲究上应天象，下合地时，中合节气。梅花桩拳因立于桩上练习和练桩的套路，而有别于诸拳，其难度远非地面练习可比，练起来要求势正势稳，要建立严格的动力定型。梅花桩拳不但可一人练习，还适合两人以上的集体练习，众人围成一梅花状，忽开忽合，伸缩无定，饶有兴味。其套路除五式固定外，无一定型，其势如行云流水，变化多端，活而不乱。
梅花桩拳分大架小架两种。桩上有5势(式)即1大式(丹凤朝阳)，2顺式(大鹏展翅)，3拗式(二郎担山)，4小式(猕猴攀枝)，5败式(霸王卸甲)
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